J’aime bien utiliser l’argument écologique lorsque je discute de l’aspect "choix personnel" de notre diète, parce qu’il est concret, facile à visualiser et très difficile à nier. Après avoir expliqué la consommation de ressources et d’espace que demande la viande, il m’apparaît évident que le choix de manger de la viande et aussi personnel que celui de laisser traîner ses poubelles sur le terrain du voisin!
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